КУЛИНАРНЫЕ ЗАМЕТКИ.

Приветствую!!!
Зовут меня Ирина. 
Замужем за самым лучшим мужчиной на земле и мама прелестного семилетнего малыша Максима.
Очень люблю куховарить, просто получаю от этого удовольствие.
На страницах журнала хочу поделится с Вами, друзья мои, рецептами блюд, которые я готовлю для своей семьи.

 

Ох эти чебуреки!!!
Вкусны, хрустящи, сочны!!!
Я использую заварное тесто.
Очень эластичное, гладенькое, податливое, лепить из него одно удовольствие.

( Collapse )

Фрикадельки любимы нами за мягкость и ароматность.
Украшение любого гарнира.


( Collapse )

Очень простой, легкий супчик.
Вместо ячки можно использовать пшеничную крупу или артек.


( Collapse )

Рецепта по мотивам пирога с яблоками, увиденого в передаче Высоцкой "Едим дома".
Вместо сливочного масла используется растительное.
На вкус приятное, мягкое кексовое тесто.

( Collapse )

Наконец то!!!
Дети в восторге, водители в ужасе!!!
Уже неделю идет нескончаемый снег!!!
Половину зимы у нас стояла осенняя погода с плюсовой температурой и периодическими дождями.
И вот свершилось, с опозданием в полтора месяца и до Киева зима добралась!!
Вот так выглядит наш двор, красота!!!

Этому салату сто лет в обед.
И это даже не салат, а вкусная намазка на черный свежий хлебушек.
Майонез естественно необходим проверенный-перепроверенный.


( Collapse )

И для праздников, и для будней безпроигрышный вариант  - запеченная курица.
Замариновали, засунули в духовку и занимаемся своими делами.
Маринад можно выбрать по своему вкусу.
У меня островатый.


( Collapse )

Кутя и узвар бязательные блюда в Рождественский Святвечер. 
А еще это блюдо очень питательное, т.к. в ее составляющих много полезных веществ.
Говорят, что чем багаче кутья (т.е. вкуснее и сытнее), тем богаче будет семья и хорошим будет урожай.


( Collapse )

Нейтральный вкус заварных булочек дает волю фантазии для добавок. 
В моей семье предпочитают не сладкий вариант.
Сыр, колбаска, бекон, жаренный лук - вот любимые варианты моего ребенка.

( Collapse )